El moviment Slow Food, defensa el consum de productes tradicionals i de proximitat, cuinats sense presses i, és clar, també degustats tranquil.lament. Aquesta primera trobada, que coincideix amb l'inici de primavera, serà un Picnic de carmanyola i els promotors recomanen que sigui un àpat fàcil de compartir amb els altres.