300 anys de repressió, 300 anys de submissió
www.jornal.cat/noticia/20149/guia-peix La guia apel.la al consum conscient començant per triar el nostre proveïdor. Identificar una bona peixateria, de confiança i que tingui una oferta raonable de peix de temporada i autòcton. En la preparació per la compra, el document dóna relleu a tenir present la talla adequada del peix que adquirim i a la contenció de la despesa.
