L’Organització Mundial per l’Agricultura i l’Alimentació (FAO) ha exposat que durant el 2010 925 milions de persones al món passaven gana i que probablement aquest nombre anirà en augment en el futur. També s’ha registrat una tendència a l’apujada de preus dels aliments bàsics. A l’Estat espanyol s’ha anunciat que els cereals cotitzen entre un 35% i un 74% més que l’any passat.