Receta de la Paella Valenciana tradicional
www.naciodigital.cat/naciosolsona/noticia/3831 El passat diumenge 6 de maig es va presentar a Barcelona, en el marc de la Fira Biocultura, el Manual de producció ecològica de llavors i planter. Durant la presentació, Camille Evard, tècnica del CEDRICAT responsable del la coordinació del manual, va explicar el context del projecte i les motivacions que han dut el CEDRICAT a impulsar-ne la redacció. Tot seguit, la Xènia Torres, membre de l’associació l’ERA i una de les redactores del manual, va exposar-ne l’índex dels continguts i va resoldre dubtes de les persones assistents.
Salutacions.