Ah, la llet! Segons uns, l’aliment pràcticament perfecte que ens omple de vitalitat i calci i sense el qual la raça humana seria una raça de nans d’ossos trencadissos; segons uns altres, ras i curt, un dels pitjors aliments que una persona pot prendre. El debat està servit? No: la bibliografia que parla dels efectes nocius de la llet és absolutament aclaparadora i bona part de les investigacions al respecte conclouen que seria millor deixar de prendre’n.
PD. Sóc vegetarià des de fa més de 20 anys, però no idiota.