En un intent de reduir el consum dels aliments que contenen alts nivells de sucre o de greixos trans, els governs de Dinamarca i Hongria han coincidit en l'estratègia de gravar amb taxes els que consideren aliments no saludables, a més, és clar, de retirar-los dels menús escolars. Les campanyes aconsellant el consum d'aliments saludables han quedat enrere i ara els governs estan decidits a atacar directament la butxaca del consumidor.