www.etselquemenges.cat/fills/com-mes-fregits-mes-enfadats-6932 “Tendeixen a provocar enuig els excessos de fregits, la fruita seca, els làctics i la proteïna animal”. Ho diu el doctor Jorge Pérez-Calvo al llibre Nutrición energética y salud. Per què? Perquè “els efectes de la dieta sobre el nostre estat anímic i psicològic són contundents”. Així doncs, un mal funcionament energètic o orgànic del fetge, provocat pels aliments que el sobrecarreguen, és causant d’irritabilitat.
